Ubicado en el histórico Palacio de Anglona, en pleno barrio de La Latina, Tres Libras combina carnes prémium a la parrilla y arroces españoles en un espacio singular, bajo bóvedas de piedra que aportan un carácter especial a la experiencia. Su propuesta une el respeto por el producto con el sabor de las brasas y una cocina pensada para compartir.
Entre sus especialidades destacan el chuletón Tres Libras, la parrillada de carne, el solomillo y la entraña, además de paellas de marisco, bogavante, verduras y presa ibérica. La carta también incluye pescados y mariscos a la parrilla, entrantes para compartir y una amplia variedad de postres. Además, gran parte de sus platos son sin gluten.
La experiencia se completa con música en directo y piano de cola los viernes, sábados y domingos a partir de las 22:00, convirtiéndolo en una opción para disfrutar de una comida o cena en un entorno histórico en el centro de Madrid.