Roost Chicken es una cadena de hamburgueserías especializada en pollo frito y chicken burgers en Madrid, conocida por su enfoque en el street food americano llevado a un nivel más creativo y contundente.
Su propuesta gira en torno al pollo frito marinado y rebozado con un estilo crujiente y sabroso, que se sirve en formato de hamburguesas, gofres con pollo, alitas, entrantes y combinaciones originales. El concepto mezcla comida rápida con una estética moderna y una carta muy enfocada en el “comfort food” elevado, donde destacan sus burgers de pollo y recetas virales.