Planta Baja

Sobre Planta Baja en Madrid

Planta Baja es una coctelería contemporánea en el centro de Madrid que combina mixología de autor, cocina de calidad y música en vinilo en un mismo espacio, creando una experiencia social y sensorial muy cuidada.

El concepto está inspirado en la idea de un “salón compartido”, donde el ambiente es cercano, cálido y relajado, como si se tratara de una reunión en casa. La propuesta de coctelería, creada por Kevo Jacoby, se basa en cócteles equilibrados y creativos elaborados con técnicas como maceraciones, infusiones o fermentaciones, donde el sabor es más importante que la extravagancia.