La Chata Mayor es una taberna familiar situada en plena Plaza Mayor de Madrid que recupera la esencia de las tradicionales tabernas castizas con una propuesta de cocina española casera y producto de calidad. Su ambiente cercano y su terraza con vistas a la plaza la convierten en una opción para disfrutar desde el desayuno y el aperitivo hasta la comida o la cena.
Su carta reúne clásicos como las croquetas de jamón, los torreznos de Soria, las gildas, la ensaladilla rusa y el bocadillo de calamares. También ofrece platos más contundentes, como el rabo de toro, el pulpo con patata revolcona y diferentes arroces, además de postres caseros como la torrija con helado y la tarta de queso.