La Charcuterie

Sobre La Charcuterie en Madrid

La Charcuterie es un espacio gastronómico boutique de inspiración francesa en el barrio de Salamanca, que combina tienda delicatessen, obrador artesanal y zona de degustación en un mismo concepto.

Su propuesta gira en torno a la charcutería tradicional francesa elaborada de forma artesanal, con productos como patés, rillettes, terrinas, quiches o flan parisino, además de una selección de productos gourmet españoles y franceses. Todo se produce con un enfoque muy cuidado del producto, manteniendo técnicas clásicas y una fuerte identidad artesanal.