Dolce Positano

Sobre Dolce Positano en Madrid

Dolce Positano es un restaurante italiano de inspiración napolitana en Madrid, situado en la zona de Pintor Rosales, que recrea el ambiente, la estética y la gastronomía de la Costa Amalfitana.

Su propuesta se basa en la cocina tradicional del sur de Italia, con especial protagonismo de las pizzas napolitanas, la pasta artesanal y recetas clásicas reinterpretadas con un enfoque actual. El concepto busca trasladar al comensal a Positano a través de sabores auténticos, ingredientes típicos como el limón de Amalfi y una cocina sencilla pero muy cuidada en ejecución.