Deessa es un restaurante de alta gastronomía ubicado en el Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid, dirigido por el chef Quique Dacosta y galardonado con dos estrellas Michelin.
Su propuesta se basa en una cocina creativa y contemporánea que combina mar y tierra, con un enfoque muy técnico y refinado del producto. El restaurante ofrece principalmente menús degustación diseñados como un recorrido gastronómico que evoluciona entre tradición e innovación, donde cada plato forma parte de una narrativa culinaria cuidada al detalle.