Burrata al dente es un restaurante italiano contemporáneo en Madrid especializado en pasta fresca artesanal, con un concepto inspirado en la gastronomía italiana tradicional adaptada a un formato moderno, rápido y accesible.
Su propuesta gira en torno a la elaboración diaria de pasta fresca, que el cliente puede combinar con diferentes salsas caseras. La carta apuesta por ingredientes de calidad, recetas italianas reconocibles y una excelente relación calidad-precio, convirtiéndose en una opción ideal para disfrutar de una comida italiana auténtica en pleno centro de Madrid.