Asador 7 de Julio

Sobre Asador 7 de Julio en Madrid

Asador 7 de Julio es un restaurante asador vasco-navarro en Madrid especializado en carnes a la parrilla y cocina tradicional del norte de España.

Su propuesta gira en torno al producto y la brasa, con especial protagonismo de cortes como el chuletón madurado, las carnes a la piedra y recetas clásicas como chistorra, ibéricos o platos de cuchara. Todo ello con una filosofía muy clara: cocina honesta, abundante y centrada en la calidad de la materia prima.