Amós

Sobre Amós en Madrid

Amós es un restaurante de alta cocina cántabra en Madrid, ubicado dentro del hotel Rosewood Villa Magna, donde el chef Jesús Sánchez traslada la esencia del norte de España al corazón de la capital.

Su propuesta gastronómica se basa en el producto de calidad y en las recetas tradicionales del Cantábrico reinterpretadas con técnica contemporánea, con especial protagonismo de pescados, guisos y platos de temporada. La experiencia puede disfrutarse tanto a través de su carta como de menús degustación que recorren la identidad culinaria del chef.